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媒体报道

【我要投稿】 作者:久久素食网 / 日期:2009-05-18
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       中国食文化研究会、中国素食联盟以及香港心灯社团等海内外机构,今天在北京联合发起创建中国素食品牌活动,即把每年的四月十日定为中国素食日,推动和谐社会经济的发展。

  活动发起者今天在北京举行新闻发布会,呼吁人们:为了自己和家人的健康,为了人类共同的环境,请开始尝试更多地食用植物性的食物。并在每年的四月十日,大家一起素食。

  与会专家引用《中国健康调查报告》作者坎贝尔教授的话说,推广素食应该成为中国的一项国策。中国人正在步西方的后尘,放纵的肉食可能比烟酒对人类健康的危害更大。中国最有资格扮演引领世界素食新趋势的角色,但目前中国的饮食观还比较落后和陈旧。

  据悉,2009至2010年,是中国素食产业的重要转型期。中国素食研究机构和素食联盟团体计划加强理论建设、教育培训与文化推广,形成文化、教育、产业的成熟体系,创建先进的具有可持续发展的运营模式,推动中国素食文化与产业健康有序发展。

  今天的新闻发布会宣布,启动第二个五年(2009至2013年)素食活动,包括每周素食日推广工程(走进高校、社区、机关)、流动图书馆、中国素食大会素食高层论坛、素食公益演出等。

  文/素食网

关键词:素食,素食菜谱
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