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白菜 Cabbage——祛病延年,百菜不如白菜

【我要投稿】 作者:久久素食网 / 日期:2012-12-29
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    白菜有“菜中之王”之称,味道鲜美可口,富含抗氧化营养元素,被称作中老年人的“抗衰草”。
明星营养素维生素C、锌、胡萝卜
性质:平
味道:甘
归经:肠、胃经
白菜对中老年人的好处
抗衰老:白菜中富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总维生素含量比西红柿多出3倍,有很强的抗氧化功效,可以抗衰老。
降脂减肥:白菜中富含膳食纤维,可以缓解便秘、降脂减肥
降低胆固醇:白菜中含有果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。
防癌抗癌:白菜中的钼可以抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到防癌作用。
适宜吃白菜的中老年人
一般人均宜食用。
偏胖或肥胖者宜食。
维生素缺乏者宜食。
内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰者宜食。
便秘、肾病患者宜食。
不宜吃白菜的中老年人
胃寒、腹痛、大便溏泻及寒痢者不宜多食。
气虚病患者忌食。
中老年人必上的营养课
    白菜富含维生素C、维生素E,可以护肤养颜,延缓衰老
  维生素C具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,增强机体对感染的抵抗力,防治坏血病、牙龈出血和各种急慢性传染病;维生素E也具有极强的抗氧化作用,可以缓解更年期综合征,延缓衰老,养颜美容
白菜富含膳食纤维,可以润肠排毒,预防肠癌
  白菜含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助消化,疏通便秘,对预防肠癌有着良好的作用,并可以辅助降血糖。
白菜富含锌,抗癌、心血管病、糖尿病,延缓衰老
  白菜中的锌含量比肉、蛋类还要高,可以促进外伤愈合,并具有抗癌、抗心血管疾病、糖尿病和抗衰老的作用。
  此外,白菜中还富含胡萝卜素,可以明眸亮睛,保护视力;白菜中的铜则能促进人体造血,增强机体的活力,丰润毛发。
 

素食

关键词:白菜 Cabbage——祛病延年,百菜不如白菜 素食者 素食菜谱 素食主义 久久素食 素食品牌推广 素食网
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