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空心菜 Water spinach——促进肠蠕动,通便解毒

【我要投稿】 作者:久久素食网 / 日期:2012-12-29
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    空心菜中的粗纤维素含量丰富,可以促进胃肠道蠕动,通便解毒。中老年人肠燥便秘者应多食用空心菜。
明星营养素胡萝卜素、膳食纤维、钙
性质:寒
味道:甘、淡
归经:胃、大肠经
空心菜对中老年人的好处
通便解毒:中医认为空心菜有润肠通便、清热凉血、疗疮解毒之功效。
明眸亮睛:空心菜中富含胡萝卜素,能够明目亮睛,预防白内障。
降低血压:空心菜中元素含量比较丰富,能够帮助降低血压。
适宜吃的中老年人
一般人均宜食用。
糖尿病患者宜食用。
鼻出血、尿出血者宜食用。
高血压、头痛患者宜食用。
慢性便秘、痔疮患者宜食用。
不宜吃洋葱的中老年人
低血压者忌食。
脾胃虚寒、慢性腹泻者忌食。
女性月经来潮期间忌食。
胃胀气、体质燥热者忌食。
空心菜富含胡萝卜素,可以抑制致癌物质的活性,保护视力
  空心菜中含有胡萝卜素,可以抑制致癌物质的活性;同时它进入人体后可以转化为维生素A,有助于提高视力、降低视网膜退化的危险,增强预防传染病的能力和保护其他上皮组织。
空心菜富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,疏通便秘,排除毒素
  空心菜中膳食维素的含量异常丰富,它是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆和果胶等成分组成的,可以促进肠胃蠕动,调节人体的吸收和排泄,从而有效地疏通便秘,排除毒素,同时还有助于降低胆固醇,预防血管硬化。
空心菜富含钾、钙,可以防治高血压和骨质疏松,预防中风
  钾会使动脉扩张,降低外周血管阻力,降低心血管负担,降低血压,同时可保护动脉壁不受高血压造成的机械性损伤,从而降低高血压患者发生中风的几率。钙是组成骨骼的重要元素,人到中年以后体内的钙质易流失,骨密度开始降低,此时适当地从饮食中补充钙质可以预防骨质疏松。
  此外,空心菜中的叶绿素还有“绿色精灵”之称,可以洁齿、防龋、除口臭,健美肌肤,堪称美容佳蔬。
 

关键词:空心菜 Water spinach——促进肠蠕动,通便解毒 素食者 素食菜谱 素食主义 久久素食 素食品牌推广 素食网
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