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葛根食谱

【我要投稿】 作者:素易网 / 日期:2013-01-12
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葛根果冻(4至5人份)
材料:
1.葛根/葛根粉 50g
2.100% 新鲜纯果汁 600c.c.
作法:
1.将葛根和果汁倒入準备好的锅中,并搅拌均匀,直至块状溶解為止。
2.低温热锅,再用锅铲不断搅拌。
3.待液体顏色渐趋清晰匀称之后,关火。
4.将之倒入碗或杯中冷藏即可。
    葛根,是一种藤本植物,具有极强的生存能力。从根到花,每部分都有其实用价值。
    从根製成的葛根粉,其质量远远优於烹飪淀粉,如玉米淀粉,马铃薯,小麦,红薯等。葛根之所以流行的原因也在於它有好的味道,且质地细腻,能提高其他成分味道的效用。
    在东方医学裡,葛根以高营养和卓越的成效着称,并富含多种用途,如促进排汗,减轻发烧,肌肉僵硬,高血压等。
 

关键词:葛根食谱 素食者 素食菜谱 素食主义 久久素食 素食品牌推广 素食网
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